Café Torrado Moído Cajubá Pacote com 500grs

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  • 3065 Café Torrado Moído Cajubá Pacote com 500grs
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    Descrição do Produto

    A adição de água quente ao café torrado e moído, produzindo então a bebida café, é um processo chamado de infusão, e pode ocorrer por filtragem, percolação, prensagem ou pressão, sendo que cada um destes produz tipos de bebidas distintas. DICAS IMPORTANTES: - Utilize 3 colheres de (sopa) cheias de pó de café, para 1 litro de água filtrada ou mineral. - Tenha uma vasilha só para fazer café; - Aqueça a água só até o inicio da fervura; - Para preservar o sabor do seu café, não deixe a água ferver; - Para manter o aroma do café, guarde-o em vasilha bem fechada de preferência na geladeira e longe de odores fortes; - Adoce o café, somente na hora de servir. TIPOS DE PREPARO: Filtragem: O pó é acondicionado em um filtro, de papel ou de pano, com adição de água quente não fervente por cima. Este método é muito utilizado na cultura brasileira de preparo, através de coadores caseiros e cafeteiras elétricas, dando origem ao tradicional cafezinho. Percolação: Método onde se coloca o pó de café no centro de um equipamento moka, que posicionado em um fogão faz a água entrar em ebulição e pressionar café líquido para um recipiente. É a forma mais utilizada para consumo de café na Europa. Prensagem: Em um recipiente de vidro se coloca o pó de café misturado com água quente não fervente e em seguida introduz-se um filtro que é pressionado por um êmbolo que separa o pó do café já pronto para consumo. O método, que virou moda entre os norte-americanos, é conhecido como Prensa Francesa. Pressão: Conhecido como café expresso, neste preparo o café é moído na hora e acondicionado em um filtro que sofre uma pressão de água a 90oC e 9Kg de pressão durante 30 segundos em média, gerando uma bebida cremosa e aromática. Criado pelos franceses, o café expresso é considerado o método mais apropriado para apreciação de todas as nuances desta bebida. CARACTERISTICAS: - Não contém glúten empacotado automaticamente - Peso líquido 500g. - Validade de 90 dias.

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